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Fleischerzeugnisse
Aufschnitt (Durchschnitt)
Protein
14,2 g
Kohlenhydrate
0,7 g
Fett
25,7 g
Bauernbratwurst, gebraten (ohne Zusatz von Fett un Salz)
Protein
20,4 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
23,3 g
Bauernbratwurst, roh
Protein
16,9 g
Kohlenhydrate
0,2 g
Fett
19,3 g
Synonym: Schweinsbratwurst
Bauernsalami
Protein
20,6 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Fett
49,5 g
Synonym: Salami nach Bauernart
Bauernschüblig
Protein
21,3 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
48,5 g
Berner Zungenwurst
Protein
17,3 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
29,4 g
Bierwurst
Protein
16,8 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
31,3 g
Blutwurst
Protein
10,7 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett
10,8 g
Bresaola
Protein
32,4 g
Kohlenhydrate
0,4 g
Fett
3,9 g
Brühwürste geräuchert (Durchschnitt)
Protein
14,3 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Fett
22,7 g
Brühwürste ungeräuchert (Durchschnitt)
Protein
13,7 g
Kohlenhydrate
0,8 g
Fett
23,1 g
Cervelat
Protein
13,4 g
Kohlenhydrate
0,5 g
Fett
21,5 g
Synonym: Chlöpfer;Stumpen;Bockwurst
Coppa
Protein
28,8 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
22,5 g
Cordon Bleu aus Kalbsplätzli, gebraten
Protein
23,7 g
Kohlenhydrate
10,4 g
Fett
11,4 g
Cordon Bleu aus Schweinsplätzli, gebraten
Protein
24 g
Kohlenhydrate
10,4 g
Fett
12,2 g
Cotechino
Protein
17,2 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
42,3 g
Cotto (Fleischerzeugnis)
Protein
15,7 g
Kohlenhydrate
0,6 g
Fett
3,1 g
Fleisch (Durchschnitt exkl. Innereien), roh
Protein
21,4 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
6,6 g
Fleischkäse
Protein
12,5 g
Kohlenhydrate
1,4 g
Fett
22,3 g
Geflügelfleisch (Durchschnitt exkl. Innereien), roh
Protein
21,9 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
4,8 g
Geflügelfleisch mit Haut (Durchschnitt), roh
Protein
20,7 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
7,6 g
Geflügelfleisch ohne Haut (Durchschnitt exkl. Innereien), roh
Protein
22,9 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
2,5 g
Geflügellyoner
Protein
13,5 g
Kohlenhydrate
0,9 g
Fett
16,4 g
Gehacktes (Durchschnitt aus Rind, Kalb, Schwein, Poulet), gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Protein
27,4 g
Kohlenhydrate
0 g
Fett
7,9 g
Kategorien
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